Resep Spaghetti Bolognese

Resep Spaghetti Bolognese

Apakah anda pernah memakan Spaghetti? Spaghetti merupakan salah satu makanan populer kedua asal Italia setelah Pizza. Makanan khas Italia yang terbuat dari mie lengkap dengan saus diatasnya.
Namun pernahkah anda berpikir untuk membuatnya sendiri tanpa harus membeli di restaurant atau bahkan harus datang ke Italia?
Jika anda memiliki pemikiran demikian, maka artikel ini tepat buat anda, karena pada kesempatan kali ini saya akan berbagi info cara membuat spaghetti. Dari pada penasaran, langsung saja simak ulasannya.

Bahan-bahan Mie Spaghetti :

- 200 gram Mie Spaghetti atau sesuai yang dibutuhkan (Saya pake La Fonte)
- 2 sdm minyak goreng
- 1 liter air

Bahan Saus Bolognese :

- 250 gr Daging giling
- 1 butir Bawang Bombay
- 140 ml Saos tomat botolan (pake Del Monte)
- 1/2 sdm Bubuk oregano
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- 2 sdm margarine untuk menumis
- 100 ml Air
- Keju parut untuk taburan (aku gak pake, soalnya gak punya keju.. hehe)

Cara Membuat Spaghetti :

1. Pertama, rebus 1 Ltr air hingga mendidih dan masukkan 2 sendok makan minyak goreng. Kemudian masukkan spaghetti, masak hingga lunak dan matang. Angkat, tiriskan. Sisihkan.

2. Kedua, Cincang kasar bawang bombay, kemudian tumis sampai harum. Masukkan daging giling, masak sampai daging berubah warna. Tambahkan saos tomat dan air. Beri garam dan gula pasir, aduk. Masak hingga mengental.

3. Ketiga, Jika sudah mengental cicipi rasanya, lalu tambahkan bubuk oregano, aduk sebentar. Matikan api.

4. Keempat, Tata spaghetti di atas piring saji. Siramkan saus bolognese di atasnya.

Spaghetti Bolognese siap disantap bersama keluarga... Selamat menikmatiii...